En el año pasado, las exportaciones de cebolla fresca desde Perú experimentaron cambios significativos en sus destinos y volúmenes, siendo Estados Unidos el principal receptor con una participación del 58%, adquiriendo un total de 110,698 toneladas por un valor de US$ 53 millones

El aumento de la demanda europea y la prohibición de exportación por parte de Egipto, uno de los principales proveedores, beneficiaron las remesas de cebolla peruana. Esto proporcionó una oportunidad para demostrar la calidad del producto, resultando en un ligero aumento en las ventas.

A lo largo de enero a noviembre del año pasado, las exportaciones totales de cebolla peruana alcanzaron las 227,273 toneladas por un valor de US$ 91 millones. A pesar de una disminución del 12% en volumen y del 2% en valor, el precio del producto aumentó un 11% en comparación con el año 2022.

España emergió como un comprador clave durante este periodo, ascendiendo al segundo lugar en destinos, debido a la combinación de eventos en Egipto y la creciente demanda europea. España adquirió 41,341 toneladas por US$ 22 millones, representando un aumento del 53% en volumen y del 91% en valor en comparación con el año anterior.

Estados Unidos, a pesar de mantener su posición como el principal destino, experimentó una disminución del 24% en volumen y del 16% en valor, adquiriendo 110,698 toneladas por US$ 53 millones. El precio en este mercado aumentó en un 10%, alcanzando US$ 0.48 por kilogramo.

Colombia, por otro lado, cayó al tercer lugar en la lista de destinos, con la adquisición de 46,425 toneladas por US$ 10 millones. Esto representó una disminución del 22% en volumen y del 23% en valor, con un precio de US$ 0.22 por kilogramo, un 2% menos que en el año anterior.

Fuente: Agraria.pe